B/.8,71
Corte muy tierno, es la carne mas suave del animal, recomendado para bistec en medallones.
Elegir presentacion y cantidad de libras deseadas por corte:
Rebanado en bistec fino, Rebanado en bistec mediano, Rebanado en bistec grueso, Bistec picado, Pieza entera, Molido
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