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  CARNE DE RES

  Babilla – Bola de lomo

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  Bife de chorizo

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  Bistec picado

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  Brisket

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  Carne para guisar

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  Chinchulin

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  Corazón

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  Costila esp. en tira

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  Costillon

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  Entraña

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  Falda Gruesa

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  Falda o churrasco de espalda

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